千石寿しおすすめ料理
マグロには人一倍こだわりを持ち、常時近海の太平洋本マグロを東京築地から直送で仕入れ、来店されるお客様に味わっていただいております。
また新鮮になうちに卵巣を取り出してから、厳選し、さらにブランデーに漬け込み手間をかけた”自家製からすみ”は絶品です。
他にも、いなり寿司の上に鰻の蒲焼を乗せた
”豊川鰻荷寿し”や季節によって中身が変わる”親子いなり”もおすすめです。
■豊川鰻荷寿し 1,260円
■自家製からすみ100g 4,200円
■親子いなり 550円
■ふぐ料理 6,300円〜